Les navets violets ronds sont des légumes racines rustiques à la chair blanche tendre et au goût doux et légèrement poivré. Très polyvalents, ils se dégustent cuits à l’eau, rôtis, glacés, en purée ou en soupe, seuls ou accompagnés d’autres légumes d’hiver.

🍽️ Un Légume Racine Classique et Savoureux

✔ Chair blanche, fine et fondante après cuisson
✔ Goût légèrement sucré et poivré, idéal en cuisson lente
✔ À cuisiner rôtis, glacés, en purée ou en pot-au-feu
✔ Cultivés en France, récoltés à pleine maturité

📦 Conditionnement : 1kg
🔍 Calibre : 40/60 mm – Catégorie I
🏷️ Origine : 🇫🇷 France

💡 Idées recettes :
🔥 Navets rôtis au miel et au thym
🍲 Pot-au-feu aux légumes d’antan
🥣 Purée de navets violets et pommes de terre

📍 Un légume racine traditionnel et facile à cuisiner, pour des plats d’hiver pleins de caractère.